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商品情報 ルフレーヴの元技術責任者かつ国際的ビオディナミ・コンサルトの1stヴィンテージ
驚くほどの力強さと共に極めて繊細で卓越したアロマからは
多彩なニュアンスを感じます。何層にもなって広がる複雑な
味わいがこのワインの偉大さを表しています。
醸造:東側(アロース・コルトン)と西側(ペルナン・ベジュレス)
の2つのテロワールのブレンド。350の新樽で澱と共に12ヶ
月発酵熟成後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。清澄をせず、
ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め。
【タイプ】白・辛口
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】シャルドネ
【内容量】750ml
オススメ度 4.5点
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